Zutaten:

• 4 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Butter
• 1 Tüte Backpulver
• 1 Dose Fanta, von der man einen Schluck abgetrunken hat
• 2-3 Eier

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Backpulver und Butter verrühren, Eier dazugeben, dann die Fanta. Dabei aufpassen, dass der Teig nicht zu flüssig wird. Das ganze auf ein Backblech (mit Backpapier) und bei 180°C-200°C in den Ofen und 15-20 min backen. Die Backzeit ist stark von der Tassengröße (und damit der Teigmenge) sowie der Blechgröße (und damit der Füllhöhe) abhängig. Am besten mit einem Holzspiess testen, ob noch klebriger Teig vorhanden ist.

Den abgekühlten Kuchen nach belieben verzieren, zB mit einem Zitronenguss (Puderzucker mit Zitronensaft zu enier dickflüssigen Masse verrühren) und Smarties.

Fertig. Guten Appetit... :-)